الأخبار

كشفت بلدية دبي أنها أغلقت 32 مؤسسة غذائية منذ بداية العام الجاري، بسبب مخالفة الإجراءات الاحترازية الخاصة بمكافحة فيروس «كورونا»، وتنبيه وإنذار 472 مؤسسة.

نفذ مفتشي البلدية 5841 زيارة ميدانية تفتيشية خلال 45 يوماً منذ بداية العام الجاري، للتأكد من مدى التزام المؤسسات الغذائية بالإجراءات والضوابط التي وضعتها الجهات الصحية للتصدي لانتشار فيروس كورونا المستجد.

عدد المؤسسات الغذائية الملتزمة بلغ 5264 مؤسسة، وغير الملتزمة 577 مؤسسة، فيما بلغ عدد التنبيهات والإنذارات 472، وإغلاق 32 مؤسسة بشكل مؤقت، مشيراً إلى أن أبرز المخالفات التي تم رصدها تمثلت في عدم الالتزام بالتباعد الاجتماعي، وارتداء معدات السلامة الشخصية كالكمامات والقفازات أثناء التحضير، وعدم استخدام مواد تعقيم وتطهير معتمدة.

يدقق مفتشي البلدية خلال زياراتهم الرقابية على سجلات المتابعة اليومية لصحة العاملين، وتدوين عمليات التعقيم والتطهير، إضافة إلى التأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء على الأغذية أثناء الاستلام والتحضير والتخزين، والعرض في درجات حرارة صحية، وتطبيق إجراءات النظافة والتعقيم، لمنع حدوث تلوث تبادلي، ومكافحة الآفات.

تدقق البلدية على المؤسسات الغذائية كافة في الإمارة باختلاف أنشطتها، مثل المطاعم والكافتيريات والمقاهي التي تقدم أغذية، والبقالات والسوبرماركت، والمخابز، كما تفتش وتراقب سيارات التوصيل، للتأكد من تعقيمها، والمحافظة على إجراءات السلامة الغذائية بعد كل طلبية، وتغيير عمال التوصيل للكمامة والقفازات بعد كل طلبية.